絶品☆塩唐揚げ。

鶏肉は半解凍(半冷凍)で切り分けるととても扱いやすいです。冷凍庫で小一時間くらいです。

鶏モモ肉をフォークでぶすぶす刺して一口大に切り分ける。

ポリ袋に入れ調味料を全て加えてよく揉み、30分〜一晩置く。

鶏肉を入れて170℃くらいで触らずに半分くらい火が通るまで揚げ焼きする。
写真は鶏肩肉です。肩肉もおすすめです。

半分くらい火が通ったらひっくり返してこんがり揚げ焼きする。
写真は鶏肩肉です。肩肉も美味しいですよ。

油を切って出来上がり。冷めてもあまり固くならず美味しいです。
写真はモモ肉です。是非モモ肉で。