超簡単♪レタスと卵のさっぱりスープ
ｻﾞ・ワンピース
作り方
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1
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卵を溶いておく。
レタスは洗い、食べやすい大きさに手でちぎり、水気を切っておく。
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2
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鍋に水を入れて沸騰させる。
沸騰したらコンソメと鶏がらスープの素をいれ軽く混ぜる。
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3
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沸騰させたまま溶き卵を静かに回し入れ、優しく菜箸でかき混ぜる。
ちぎったレタスを入れて火を消し出来上がり♪
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4
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お好みで乾燥パセリやブラックペッパーなどをふりかけて♡
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5
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らて♪様♥が素敵な献立に掲載して下さいました♡
初レポと素敵な献立掲載有難う♡♡
皆様の無事をお祈りした献立素敵です☆彡
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6
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2019.7.11
つくれぽ10人話題入り♡
作って下さった皆様有難う♡
話題入りして下さった栗丸うさぎ様♥大感謝♡
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コツ・ポイント
卵はぐつぐつに沸騰しているうちに、静かに回し入れてね。卵を入れたら、素早く優しく菜箸でかき混ぜ、レタスを入れすぐ火を消す事。
再沸騰はオススメしない為、工程3は食べる直前が良いです☆
再沸騰はオススメしない為、工程3は食べる直前が良いです☆
このレシピの生い立ち
レタスが苦手な旦那さんにレタスを食べさせたく、大好きなスープに入れれば食べるかなと。
好みの味に行きつくまで試行錯誤を繰り返し、コレに落ち着きました♡
好みの味に行きつくまで試行錯誤を繰り返し、コレに落ち着きました♡
ｻﾞ・ワンピース
