簡単!コンソメでガーリックライス♪
作り方
コツ・ポイント
難しいことはありませんが・・・やはりできるだけ手早く、ということでしょうか 思ったよりバターを使いますので、冷蔵庫で固まって硬くなったバターを使う場合は、あらかじめスライスして取り分けておいた方がいいです フライパンで作る場合は初めにしっかりと熱しておくこと うっすら煙が立つくらい熱してからバターを入れ、一気に作ってしまう感じで
このレシピの生い立ち
これはお気に入りの某料理人から作り方を聞き出し、さらにアレンジ加えたものです(笑) いわばプロの味で、周囲の人たちには大好評です(笑) http://yocchan-7192.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/post_e017.html