そら豆と茄子のあっさり炒め
Chika・
作り方
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1
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茄子は薄めの半月切り、そら豆は茹でて薄皮を剥き半分に割ります。
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2
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気持ち多めの油で茄子を炒めて、しなっとなってきたらそら豆をいれます。
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3
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お醤油・お酒・みりんで味付けます。さっぱりが好きな人は青じそドレッシングでも良いかと…
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4
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お皿に盛り、お好みで唐辛子を振ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなそら豆と茄子を一緒に食べたくて…
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394万
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