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簡単！チルド焼売DEカリフワ揚げ焼売♪

簡単！チルド焼売DEカリフワ揚げ焼売♪の画像

Description

チルド焼売をバッター液に漬けて揚げるだけ♪素揚げするより香ばしさが増して、外はカリカリ、中はフワフワ♪お弁当にもお勧め♪

材料 （12個分）

市販のチルド焼売
12個
サラダ油(揚げ油)
適量
■ バッター液
☆薄力粉
25ｇ
☆マヨネーズ
大さじ1/2杯
☆水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    お好みのチルド焼売を用意してね♪冷凍焼売でも大丈夫だよ♪

  2. 2

    写真

    ボールに☆を入れてよくかき混ぜたらバッター液の出来上がり♪焼売をしっかりからめてね♪

  3. 3

    写真

    フライパンに深さ１cm程のサラダ油を注いで中火で温めてね♪油の温度が中温になったら２の焼売を揚げてね♪

  4. 4

    写真

    途中ひっくり返して、全体が狐色に揚がったら、キッチンタオルに移して油を切ってね♪

  5. 5

    写真

    ４をお皿に盛り付けたら出来上がり♪シンプルに塩で食べても美味しいし、ポン酢や、辛子ソースをつけても美味しいよ♪

コツ・ポイント

バッター液は卵を使うレシピもあるけど、マヨネーズの方が分量の調整がしやすいよ♪
油の中温の目安は、油に入れた菜箸全体から細かい泡がでた状態が目安♪
バッター液にカレー粉や、パルメザンチーズを混ぜても美味しいかも♪

このレシピの生い立ち

大学時代にアルバイトをしていた親父さん一人で営む小さな焼き鳥屋の人気メニューの一つが揚げ焼売♪薄力粉と卵と水をよく混ぜた液体に市販のチルド焼売をからめて揚げていたから、外はカリカリで中はフワフワ♪しかも安い♪
親父さん、これでどうだろう？
レシピID : 5134207 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2023年6月14日
写真
みろり6221
娘の校外学習弁当に🎶カリフワで味もしっかりついてて食べやすいサイズ！詰めるまえについ私がパクパクと…美味しくて危険です🤣
#シューマイのアレンジ #味がしっかりついている #食べやすいサイズ #小学生女子のお弁当
2023年5月1日
写真
✏❤☁⚡⏳
そのままより断然美味しい！手抜きなのに大人気(苦笑)
#市販のシュウマイ活用
2021年9月28日
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ボブナナ
チルドの焼売😍美味しく変身出来ました✨ポン酢で頂き、有り難うございました❣️
#食欲の秋🍇
2019年10月8日
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❁Abake❁
さめてもふっくら☻ 素敵レシピthanks♡
#お弁当にもぴったり
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