魚肉ソーセージ入りゴーヤチャンプルー
みちゃ✩
作り方
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1
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材料を用意！
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2
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ごま油をフライパンに入れてゴーヤを投入。軽く炒めて塩も入れて再度炒めます！
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3
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結構強火で大丈夫です。炒まったらソーセージもを入れてソーセージに焦げが付いてきたらめんつゆ入れて炒める！
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4
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めんつゆの水分が飛んだら溶き卵を入れて絡ませる！最後はお皿に盛りつけて鰹節をふりかけて完成！
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コツ・ポイント
めんつゆは昆布つゆ使ってます！
このレシピの生い立ち
家でゴーヤを作っています！2018年の第1号！
みちゃ✩
