簡単副菜♫じゃがいも明太子チーズ
chico⁂
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき適当な大きさにきり、5分くらい水にさらす。その後大さじ1の水を入れラップをし600wで3分半チン。
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2
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フォークで潰して熱いうちに小さじ1の酢をかけます。酢をかけるとホクホクになります。明太子も皮を除いて和えます。
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3
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チーズは適当に小さく切り、まぜます。マヨは粗熱が取れてからの方が成分が分離せずに、おいしく食べれます。
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4
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粗熱が取れたらマヨと胡椒をかけて完成です(*^^*)
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5
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※じゃがいもは大きさやご家庭のレンジで変わってくるので、3分位から様子をみてチンで。潰れればOKです(*^^*)
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6
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2018.12クックパッドニュース掲載して頂きました♡♡嬉しいです！おつまみや簡単副菜に是非！
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コツ・ポイント
酢を入れるとホクホクです。酢のツンとした匂いはとぶので大丈夫です(*^^*)明太子に塩分があるので、最後は胡椒のみにしてますが、お好みで塩胡椒でも(*^^*)
このレシピの生い立ち
明太子じゃがに好きなチーズもいれました。
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