胡瓜と竹輪のおつまみ炒め
Description
夏だ、ビールだ！という方、相性ぴったりです。
ポンチキぽんちゃん
材料
（2人分）
作り方
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1
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きゅうりは2～3箇所ピーラーで皮をむいて縦に半分切って、5mm程の斜め切りに。ちくわは縦に半分、5mm程の斜め切り。
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2
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フライパンにごま油を入れて、1を両方共に入れる。きゅうりとちくわがこんがりするくらいによく炒める。
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3
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全体に炒めたら、塩、こしょうを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
お酒のあてには少し多めの塩、こしょうが合うと思います。
このレシピの生い立ち
実家からもらった瓜のようなきゅうりでも、美味しく食べられないかなと思って。もちろんみずみずしい旬のきゅうりならば旨味倍増です。
