ダイエットこんにゃくラーメン☆糖質オフ!
Description
かなり満腹になるけど、しっかりカロリーオフ☆
ダイエット中のラーメン食べたい衝動に是非!
材料多そうだけどすぐ作れます☆
ダイエット中のラーメン食べたい衝動に是非!
材料多そうだけどすぐ作れます☆
材料
(1人分)
50〜100g
1/2袋
適量
1袋
すりゴマ
小さじ1〜2
ごま油
適量
生姜チューブ
3cm
にんにくチューブ
3cm
■
【スープ】
醤油
大さじ1
味噌
小さじ2
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
1カップ
にんにくチューブ
1cm
作り方
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1
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小ねぎを刻む。2、3本分くらいで大丈夫です。
※無くても可です!
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2
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熱湯を用意しておく。1カップほど用意しておく。
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3
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【スープ】の材料をボールに混ぜ合わせておく。豆板醤は辛さの好みで調節して下さい☆
※私は辛いのが苦手なので少なめ。
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4
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フライパンにごま油を引き、にんにくチューブ、生姜チューブを入れ、火を付ける。
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5
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→※パチパチ少し飛ぶので、嫌な方は豚肉に揉み込んでおく。
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6
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10秒ほど経ったら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
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7
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スープをフライパンに投入。フツフツしたらもやしを入れ、3〜4分煮込む。
※春雨を入れる場合はここで入れます!
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8
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煮込んでいる間、こんにゃく麺をザルにあけ、空になったスープボールに移し熱湯を入れて匂いを取る。
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9
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もやしが煮込み終わったら、こんにゃく麺をザルに上げ、フライパンに投入。
※ニラを入れる場合はここでニラも!
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10
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麺にスープを絡めごま油を少量垂らしたら出来上がり☆
どんぶりに入れ、ネギを散らす。
あれば味のりを添えて☆
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コツ・ポイント
•こんにゃく麺は何でも良いです☆
•カロリーは少し増えますが、春雨も可!私はすぐお腹が空いてしまうので、春雨を20g程足して腹持ちをよくしています☆こんにゃく麺の代わりにしっかり入れるなら50g以上。
•ニラも入れるとさらに美味しいです!
•カロリーは少し増えますが、春雨も可!私はすぐお腹が空いてしまうので、春雨を20g程足して腹持ちをよくしています☆こんにゃく麺の代わりにしっかり入れるなら50g以上。
•ニラも入れるとさらに美味しいです!
このレシピの生い立ち
ラーメン食べたいけど、妊娠中で体重管理が厳しく。。塩分も気になる。。
旦那がいない時の一人飯に☆
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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