一人分♪焼きたてパンとトマトグラタン

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Description

レンジパンです。私は、その日あるものによって水分と油分を適当に変えちゃいます。水分は水やスキムミルク、油分はオリーブ油やマヨネーズでも。パンだけを作ってもいいけど、おかずを一緒に作っちゃうと時間が短縮できてオススメです。

材料 (1人分)

■パンの材料
35cc(大さじ2と小さじ1)
バター(油分)
4g(小さじ1)
0.5g(少々)
砂糖
4.5g(小さじ1と1/2)
2g(小さじ1/2)
45g(大さじ5と1/2)
■トマトグラタンの材料
1個
1/2個
タマネギのみじん切りを炒めたもの
1/2個分
50g
1/2個分
10g(お好みで)

作り方

  1. 1

    水分と油分と砂糖を混ぜ、レンジ強で20秒。

  2. 2

    人肌程度になってるのを確認。(熱すぎたらちょっと冷ましてね。イーストが死んじゃうので)イーストを入れ、そのあと残りの材料全部入れて「はし」で混ぜ、レンジ弱で30秒。

  3. 3

    10分は放っておく。(一次発酵)
    終わったらアルミ箔に乗せる。

  4. 4

    写真

    オーブンを180度に余熱する。(2次発酵)この間に野菜を炒め、耐熱皿にいれてとろけるチーズを乗せる。

  5. 5

    写真

    一緒に12分くらい焼いてできあがり。

コツ・ポイント

レンジパンは慣れるとちゃんと成功するようになるみたい。

このレシピの生い立ち

村上祥子先生のレンジパンのアレンジで、レンジで簡単に作れるパンです。
レシピID : 52091 公開日 : 02/05/05 更新日 : 05/09/26

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