調味料2つで簡単★夏野菜の揚げ浸し

Name: 調味料2つで簡単★夏野菜の揚げ浸し
Yield: 3
Ingredients: 茄子 2本; ズッキーニ 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; トマト 2〜3個; ●めんつゆ 大さじ3; ●酢 大さじ2; ●水 大さじ2

Description

この夏何度も作ったレシピです。調味料はめんつゆと酢だけなのでとっても簡単です♪お好きな夏野菜を使って下さい。

2本

1/2本

1/2個

2〜3個

●めんつゆ

大さじ3

●酢

大さじ2

大さじ2

カットしたトマトを入れるのがポイントです。素揚げ野菜がさっぱりおいしく頂けます♪
他に、かぼちゃやピーマン、にんじんなんかも入れたりします。

野菜の揚げ浸しを簡単に作りたくて、めんつゆを使ってみました。
うちの5歳の息子もたくさん野菜を食べれます♪

レシピID : 5222391 公開日 : 18/08/25 更新日 : 18/08/25