簡単！時短！生で食べるゴーヤの塩昆布和え

ゴーヤはヘタを切り落とし、ワタをスプーン等でこさぎ落とし、縦半分に切ったら薄くスライス。ボウルに入れ、塩で揉みアクを出す

①のゴーヤはそのままでも良いですが、塩が気になる時はサッと水洗いして。

その後、しっかり水気を切ってください。

塩昆布は何でもOK。今回はこちらを使用。

あっという間に完成。

味が足りない時は、めんつゆで味付けしても良いと思います。