すぐできる☆簡単☆蟹の味噌汁
Description
材料が少なくて簡単です！
クック28IZPF☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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沸騰直前の水によく洗った蟹を入れる。
私は昆布だしを使いましたが、蟹から良いダシが出るので、水でもOKです！
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2
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沸騰させてアクを取ったら、一度蟹を取り出して半分にわる。
お鍋の上で手で割ると美味しさが逃げません。
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3
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火を止め味噌を溶いたら出来上がりです！
お好みでネギを散らしてください。
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コツ・ポイント
蟹のみそやエキスは捨てずにお鍋に入れてください！
蟹の身を食べない場合は最初から２つに切ってしまっても大丈夫です。身を食べる場合は美味しい味が抜けてしまうのでアクを取った後に２つに切ってください。
蟹の身を食べない場合は最初から２つに切ってしまっても大丈夫です。身を食べる場合は美味しい味が抜けてしまうのでアクを取った後に２つに切ってください。
このレシピの生い立ち
蟹が安かったので味噌汁にしました！
