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The シンプル♡オニオンスープ♡

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Description

ガッツリじゃなくちょっともう一品スープが欲しい時に...♪

材料 （4人分）

✡水
600ml
✡塩
小さじ3分の1弱
✡胡椒
適量
✡コンソメ
小さじ1
✡鶏ガラスープの素
小さじ1
✡醤油
小さじ2
玉ねぎ
2/1個
マーガリン(バター)
大さじ½程
サラダ油(オリーブオイル可)
大さじ½程

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをできるだけ細かいみじん切りに
    今回はこんな可愛らしい玉ねぎなので１個→♡

  2. 2

    写真

    鍋にバター(マーガリン)と油を入れ玉ねぎをじっくり炒める
    弱火なら多少放置しながら時々混ぜれば大丈夫

  3. 3

    写真

    こんな感じにしっとりしたら✡を入れる

  4. 4

    写真

    中火～強火で沸騰したら軽く灰汁を取り弱火で煮る(軽くグツグツするくらい)
    玉ねぎが柔らかくなったら完成
    今回10～15分

  5. 5

    パセリを振って召し上がれ～♬｡.

コツ・ポイント

薄味の方は調節しながらつくってみてください♡

このレシピの生い立ち

昔よく農家さんから玉ねぎを大量に頼んでいました。その時におまけで付いてくるシンプルな具なしオニオンスープが子供たち大好きで最近また飲みたいなぁ...と呟いていたので何となく再現してみました♡
レシピID : 5256710 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年9月17日
写真
ひトみ
シンプルなだけに粗みじん玉ねぎの食感も凄く良い♡娘が遊びに来たら教えてあげようと思います！優しくて美味しい◎
#やさしい味で美味しい♡ #オニオンスープ #作るの楽しい

娘さんにもおすすめしてくれるなんて嬉しいです♪作って頂き素敵なレポ感謝♡

2020年6月11日
写真
✳︎izumi✳︎
残ってた人参もin♪お店のスープみたい旨！鶏ガラ入りコクがある！
2019年4月23日
写真
Mai☆tty
新玉で♡美味しくできました☆彡.。レシピ感謝٩(ˊᗜˋ*)و

新たま甘みが出てとろとろ美味しそぅ♡素敵なレポ大感謝♡

2019年3月8日
初れぽ
写真
☆のんのんの～ん☆
オニオンスープ凄く美味しかったよぉ〜(๑´ڡ`๑)♡ご馳走様っ♬

のんちゃん作ると私のレシピかと疑っちゃうほど美しい!嬉♡感謝

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♡мiчаⅵ♡⋆
The シンプル♡オニオンスープ♡
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