モヤシ一袋だけ。炒めモヤシスープ

モヤシを洗って、水を良く切る。

中華鍋を煙が上がってくるまでしっっかり熱して、胡麻油を入れる。

モヤシを一気に入れて、強火のまま炒める。モヤシを胡麻油でコーティングする感じ。

温まったら、お好みの調味料を加える(小さじ1〜)塩なら小さじ1/2〜味見しながら。

モヤシの一袋も、多い少ないあるので、
調味料、水は加減してね。