3分で！簡単♪薄切り牛肉のすき焼き風☆
Description
薄切り牛肉を酒と炒めて、砂糖、みりん、しょうゆで味付けするだけです。短時間で焼くだけなので、忙しい朝、お弁当にも！
かっちゃん杉
材料
（2人分）
国産和牛 薄切り
240g
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
■
丼にするなら薬味ねぎを散らして下さい。
作り方
コツ・ポイント
酒で臭みを取り、かたくならないようにサッと焼いて仕上げます。焼肉のタレと違って、にんにくを使っていないので、お弁当にもおススメです。 ねぎや玉ねぎを加えれば、即席牛丼になりますね。
このレシピの生い立ち
高校生の娘が定期テスト期間なので、すぐに食べれるように、さっと焼いて丼にしました。今日は、奮発して飛騨牛の薄切りを使いました。
かっちゃん杉
