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フライパンに蓋をし中火(IR7)で温める。水滴チェック。エサンテを薄くのばす。油が網目になるまで少し待つ。
玉子を割り入れたら、すぐに蓋をして、弱火(IR3)で1分。予熱で2分。
喜んでいただけて嬉しいです!!有難うございます!