ブリの照り焼き*黄金比率タレ*簡単
perinco
作り方
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1
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調味料は合わせて混ぜておく
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2
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ぶりはキッチンペーパで軽くおさえて、水分や血など拭き取る。
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3
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フライパンに油を熱し、両面焼く
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4
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蓋をして蒸し焼きにする
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5
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余分な油をしっかり拭き取ってから、調味料を加えて煮からめる。
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コツ・ポイント
余分な脂は拭き取ってから調味料を加えてください。
臭みなどが残らず美味しく仕上がります
臭みなどが残らず美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
ご飯の進む味付けにしたくて作りました
perinco
