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レンジで楽々～♪肉巻きちくわの南蛮漬け

レンジで楽々～♪肉巻きちくわの南蛮漬けの画像

Description

レンジで完成♪ヘルシー＆油の後始末不要。肩の力を抜いて鼻歌を歌いながらお作り下さいまし(・３・)～♪♪

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
５枚(120ｇ前後)
ちくわ
1袋(5本)
玉ねぎ(スライス)
1/3玉(50ｇ～)
人参(千切り)
1/3本(50ｇ～)
◎醬油
大さじ2杯
◎砂糖
大さじ3杯
◎酢
大さじ4杯
小ネギ(小口切り)
大さじ２～3杯

作り方

  1. 1

    写真

    ・玉ねぎはスライスし、人参は千切りにします。
    ・◎の調味料を器に入れてよく混ぜ、南蛮酢を作ります。

  2. 2

    写真

    ちくわに豚バラ薄切り肉を巻きます。(巻き終わりは下にしておきます。)

  3. 3

    写真

    レンジ加熱の可能な容器に野菜→肉巻きちくわ→南蛮酢の順に入れます。

  4. 4

    写真

    容器にラップをフワッとかけてレンジ600ｗで３分半～4分加熱します。(肉の火の通り具合で調節してください。）

  5. 5

    写真

    肉に火が通ったらお皿に盛りつけ、ねぎをのせてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

・④の工程で加熱時間は各ご家庭のレンジで調節してください。
・我が家は子供も食べられるように甘口にしていますので、お好みで酢と砂糖を増減してください。

このレシピの生い立ち

南蛮漬けが大好き～♪…ですが、後片付けのことを考えると調理開始に気合がいるので(＾＾；)、レンジで手軽な南蛮漬けを作ってみました♪
レシピID : 5285076 公開日 : 18/10/09 更新日 : 18/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (20人)
2023年9月17日
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クックMVXCM0☆
簡単でボリュームもあり美味しかったです
#ちくわ活用 #ちくわでおつまみ #ちくわ料理 #ちくわの旨み #ちくわがいい仕事 #肉巻き最高 #肉巻きでごちそうに #肉巻きバリエーション #南蛮漬けでさっぱり #南蛮だいすき #南蛮漬けが美味しい🎶 #南蛮だれが美味しい #レンジで簡単 #レンジで楽チン #簡単ご馳走
2021年7月16日
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もちっこ橙色
甘酸っぱくて豚バラを巻いたちくわもさっぱりとおいしくいただきました♡暑くなってきたのでレンジ調理も嬉しい♪
#肉巻きちくわ #南蛮漬け #レンジで楽々 #甘酸っぱく美味しい
2021年6月24日
写真
さゆゆゆこ
火を使わずにできるので助かりました♪
#おいしい〜
2021年4月28日
写真
クックMVXCM0☆
全部ちくわ感が無くてお肉のようです 家族が大絶賛でした‼️
#大絶賛 #ちくわ料理 #ちくわ南蛮
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( )
ウメ吉さん
レンジで楽々～♪肉巻きちくわの南蛮漬け
by ウメ吉さん