★鉄分とろう！鶏レバちゃん★（画像あり）
ここみみ
作り方
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1
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切り分ける。
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2
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この部分→
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3
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下っかわの油を切り落とす。
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4
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包丁をやや斜めにいれて転がすようなかんじで広げる。レバーはお好みの大きさに切り分けていって下さい。
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5
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ご家庭のやり方で血抜き等をしてください。
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6
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←の間に○の材料を混ぜ合わせる。にんにく・しょうがは、チューブでOKです。
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7
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血抜きが終わったらキッチンペーパー等でシッカリと水気をふきとる。
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8
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フライパンにごま油適量を入れてレバーを焼きます。火が通ったら⑥のタレを入れる。こがさないようにタレをからめて出来上がりです。
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コツ・ポイント
⑦ではしっかりと水気を拭き取って下さい。
このレシピの生い立ち
スーパーでよく安売りをしているので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ここみみ
