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ふわっふわ～♡超簡単とろろ焼き

ふわっふわ～♡超簡単とろろ焼きの画像

Description

ふわ～とろ～の軽い食感は食べすぎ要注意♡
お好み焼きよりヘルシー♪
ビールも白飯もすすんじゃいます…

材料 （1枚=2人分）

長芋
約長さ10cm×直径4cm
卵
1コ
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
油
大さじ1
■ 《お好みで》
ポン酢など
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    皮をむきすり下ろした長芋・卵・麺つゆをボールでよく混ぜます

    ※ボウルの画像は倍量→2枚=4人分です

  2. 2

    写真

    【焼く】
    フライパンに油をしき中弱火で熱し、1の生地を2～3分焼きます

    ※強火NG・焦げ注意

  3. 3

    写真

    【返す】
    ふわっふわの柔らかい生地なのでお皿を使ってひっくり返します

    ※生地にお皿を被せ→えい！とフライパンを返します

  4. 4

    写真

    【完成】
    3の生地を静かにフライパンに滑らせ裏も2～3分焼いて完成♪
    お好みでポン酢やマヨ･醤油･ソースをかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

●火加減：ほぼ長芋なので焼き色が付きやすく焦げやすいです（全工程、中火～弱火で）

●返す、戻す：ふわとろ生地はフライ返しNGです（失敗します…経験談）生地とフライパンに合うサイズのお皿をご準備下さい♪

このレシピの生い立ち

とろろ嫌いな夫の好物です♡
子ども達も大好き→取り合い→いつも倍量で作ってます♪
レシピID : 5295347 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (48人)
2024年4月22日
写真
yumi3030
簡単に出来て、グルテンフリー♪美味しかったです☆
#ふわとろ #グルテンフリー♪
2023年11月5日
写真
なお321
卵の代わりに片栗粉で♬油多めでカリッと焼いて♬美味しい♬
#とろろ焼き
2023年4月21日
写真
pooh1129
長いもを使い切りたかったので。ひっくり返すのにコツがいるのでリベンジしたい！
#簡単ヘルシー
2023年3月30日
写真
chocoraママ
ふんわり食感がいいですね☆美味しくいただきました♡
#とろろ焼き
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