詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牡蠣の水炊き

牡蠣の水炊きの画像

Description

牡蠣の旨味を楽しむ水炊き！
寒いと、より美味しいですよ！

材料 （2）

牡蠣
200g
豆腐
半丁
白菜
１／8個
水菜
1／4束
長ネギ
1／2本
人参
1／4本
しいたけ
４枚
えのき
1／２袋
昆布(もしくは、市販の昆布ダシ顆粒)
1／２枚

作り方

  1. 1

    牡蠣を流水で、サッと、洗い水気をきる

  2. 2

    野菜類は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    土鍋に水を張り昆布を入れ沸かす

  4. 4

    牡蠣、野菜類を入れる

コツ・ポイント

沸騰したダシの中に、牡蠣、野菜を入れます

このレシピの生い立ち

水炊きにすることで、牡蠣の旨味が際立ちます。
シメは、雑炊がオススメです。
ご飯を、入れ仕上げに溶き卵を、回しかけて。
ポン酢を、少しかけて食べると絶品です！
レシピID : 5296157 公開日 : 18/10/16 更新日 : 18/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2024年3月2日
写真
しゅい6
今回も家にある具材で作🙇‍♀️シンプルな水炊き、牡蠣の旨味しっかり味わえました✨一粒一粒牡蠣ってホント美味しい〜🩷
#水炊き #牡蠣好き #シンプルでおいしい #旨味たっぷり
2022年1月23日
写真
しゅい6
子供牡蠣苦手であうかどうかは別としてウインナーもイン！前回同様具材色々違いますが冷凍大根使用味しみ抜群美味堪能✨
#牡蠣好き #牡蠣の季節に
2021年12月18日
初れぽ
写真
しゅい6
色々具材違いますが牡蠣の旨味でシンプル味付けも大満喫です♡
#牡蠣好き #シンプルでおいしい
つくれぽを書く

( )
カキのクニヒロ
牡蠣の水炊き
by カキのクニヒロ