オーブンで焼くだけ簡単塩豚ロースト
ぼつ96
作り方
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1
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バラ肉塊に塩胡椒をまぶします
（時間があればラップして冷蔵庫で半日くらいおくと味が染み込みます）
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2
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好きな野菜と一緒オーブンへ。
200度で20分
この時オリーブオイルを塗っておくと表面がパリパリに焼き上がります。
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3
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パリパリにー
肉をアルミホイルにつつんで10分ほど放置。肉汁が中に染み込んで落ち着きます。
あとは好きな厚みに切って完成
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コツ・ポイント
焼き上がったらアルミホイルにつつんで放置するのがポイントです。中まで肉汁染み込んで柔らかく歯ごたえのある仕上がりに。
このレシピの生い立ち
ほったらかし料理作りたくて
ぼつ96
