お弁当に♡ころころスイートポテト風
なななな♡MaMa
作り方
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1
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さつまいもを１cmくらいの大きさに切って、水にさらす。
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2
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さつまいもを耐熱皿に、なるべく重ならないように入れて、ふんわりラップをする。
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3
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レンジの茹で野菜機能で加熱する。
茹で野菜機能が無い場合は、６００Ｗ１０分くらい加熱する。
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4
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柔らかくなっていなければ、柔らかくなるまで追加加熱する。
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5
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フライパンにバターを入れ火にかける。
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6
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バターが溶けたら、④の さつまいもを入れ炒める。
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7
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さつまいも全体にバターが行き渡ったら、砂糖を入れる。
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8
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砂糖が溶けてくるので、全体に絡める。
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9
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水分が無くなったら、黒ごまを入れて出来上がり♡
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10
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☻せなたろす☻さん、頂いたれぽ写真をレシピに使わせて下さいね♬ … H30.11.30
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コツ・ポイント
炒める時に強火で手早くするのが、早く水分が飛んで いぃ感じに仕上がると思います。
このレシピの生い立ち
スイートポテトが大好きな娘たちの為に、お弁当にも入れられないかと考えました。
なななな♡MaMa
