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オーブンを180度に予熱する。
水以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
水を加えて丸くまとめる。(固めにまとまるくらいに水を加減する)
クッキングシートに生地をのせて、その上からもう1枚クッキングシートをかぶせる。
クッキングシートの上から麺棒などで薄く伸ばす。
上のクッキングシートを剥がし、ナイフやピザカッターなどで切れ込みを入れる。
オーブンで15分程加熱する。
冷ましたら出来上がり。
チーズ以外の物を入れる場合は水を加減する。チーズの方がパリっと感はあります。これは高菜ちりめんバージョン