離乳食完了期＊かぼちゃのクリームシチュー

みじん切りにしたにんじんと玉ねぎを鍋に入れ、水を加えて中火で15分茹でる。

茹で終わったら、茹で汁を250mlだけ計量カップにとる。そこに牛乳250ml加えて500mlにする。

かぼちゃとブロッコリーは事前に茹でて冷凍しておいたものを使用。
レンジで解凍して合わせて280g。

バターが溶けたら火をとめて、小麦粉を加える。
小麦粉がなくなるまで混ぜる。

小麦粉がなくなったら、茹で汁と牛乳を合わせたものをゆっくり加えながら混ぜ合わせる。
コンソメを加えて中火で10分。

冷めたら製氷器にうつして冷凍する。
解凍する場合は容器に入れて600w2分。