✿塩糀鍋で厚揚げひき肉もやしあんかけ✿

厚揚げはレンジ（800ｗ）で2分ほど加熱し食べやすい大きさに切ってお皿に盛ります。もやしは水で洗います。

フライパンを熱しひき肉と生姜を炒めます。ひき肉に火が通ったらもやしも加えしんなりするまで炒めます。

水と塩糀鍋を加えふつふつしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、1の厚揚げにかけます。