☆クリスマスオーナメントクッキー☆

バターは常温に戻しておきます。
卵の黄身を取り分けます。（私は白身は半斤袋に入れて冷凍しています。

バターを泡だて器で滑らかなクリーム状にします。バターがまだ硬い場合は様子を見ながら溶かしすぎないようにレンチン１０秒づつ

砂糖を２～３回に分けてその都度よく混ぜ、フワッとなるまで混ぜます。

ふるった小麦粉とアーモンドプードルを２～３回に分けて入れゴムべらで切るように混ぜ粉っぽさが無くなったら一塊にします。

生地を２つに分けラップに包んで冷蔵庫で１時間くらいねかせます。
（その間に使った道具等を洗ったりしておくといいですよ）

冷蔵庫から取り出した生地を打ち粉をしたマットの上で４～５ミリに伸ばします。（上にラップをするとやりやすいです）

型抜きをした生地を鉄板にのせる時はカード等を使うとやりやすいです♡

今回はクリスマスバージョンで♪
オーナメント用にストローで穴を開けます。

170度で13～１５分前後美味しそうな焼き色が付くまで焼きます。