さっぱり鶏肉の大根おろし煮
pipit3
作り方
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1
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大根をおろします
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2
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鶏もも肉を一口大に切り、軽く塩コショウした後、熱したフライパンで、皮を下にして、皮がこんがりするまで焼きます
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3
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5センチ程に切ったほうれん草を入れてさっと炒めます
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4
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3に大根おろしを入れ混ぜ、火を止めたあとに塩レモンを入れてさっと混ぜたら完成
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コツ・ポイント
大根おろしを入れたらグツグツ長時間煮ないでください。大根おろしのさっぱり感がなくなります。
大根は、頭の方を使うと甘味があっておいしいです
大根は、頭の方を使うと甘味があっておいしいです
このレシピの生い立ち
大根料理のレパートリーを増やしたくて。たっぷり大根おろし入れてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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