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鶏ささみを一口大に切る筋だけとって、一本丸々あげてもok！
ジップロックに切ったささみを入れ、醤油と酒、あれば生姜とニンニクを入れる。醤油と酒は2:1の割合が丁度いいです。
15分漬け込むために放置しておく。冷蔵庫に入れなくてokです
片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きにすれば完成ささみなのですぐ火が通りますので！普通の唐揚げ作る時より早くできますよ
揚げ焼きする時の目安は4分。何となく雰囲気で編み出しました。4分揚げると中にしっかり火も通っているけどコロモがサクっ！
うし22
うし22
