捏ねずに簡単！あま〜いミルクちぎりパン

ボウルに牛乳を入れて人肌程度に（600w1分くらい）レンジで温めておく。

牛乳にイースト、砂糖、練乳加えて混ぜる。
練乳なしで砂糖80gでも美味しく出来ました。

マーガリン、塩、強力粉を加えヘラで混ぜる。

ラップをしてレンジで200w40秒。
そのまま10分くらい放置
この時はまだベタベタです。

天板にクッキングペーパーを敷く。
寝かせた生地を打ち粉をして丸め、並べる。

霧吹きで水をかけるか、濡れ布巾をかけて180度に予熱している間オーブンの上に置いて発酵。

成形後に水霧吹き・ラップをして、大きなビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かして発酵。朝の状態。
トップ画像が焼き上がり。

お好みで牛乳を塗ったり、粉をかけてお化粧して180度で15分焼く。
うちはいつもお化粧忘れちゃいます
(*´-`)

ハムやマヨ卵入れて惣菜パンに