ダイエット美肌ロミロミサーモン♡
Description
美肌に良いと言われるれんこんとアボカドの組み合わせ♡糖質を抑えて、タンパク質と野菜をしっかり摂れるダイエットレシピです♡
材料
(3人分)
サーモンの刺身用塊
300g
大半分
1本
小さめ1つ
0.5個
オリーブオイル
大さじ1
アジシオ
小さじ0.5~1
レモン汁
大さじ1
作り方
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1
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れんこんは角切りして酢水に入れておく。
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2
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玉ねぎは微塵切りし塩で揉み水につけておく(今回は辛すぎてサッと茹でて水気を絞りました)
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3
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れんこんは1分ほど茹で、水気を切る
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4
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アボカドは切ったら大さじ1のレモン汁をかけておく。
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5
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他のサーモン、きゅうり、トマトは角切り(ミニトマトは4分の1に)にし、ボールに1つにする
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6
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塩とオリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、味を見ながら塩を足す。
出来たら冷蔵庫で冷やす
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7
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器に盛り付けて出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美肌に良いと言われるアボカドとれんこんの組み合わせとハワイの郷土料理ロミロミサーモンを組みあわせました♡
噛みごたえが良い野菜が入っているのでダイエットにも。
噛みごたえが良い野菜が入っているのでダイエットにも。