鶏もも肉とパプリカのカシューナッツ炒め

玉ねぎは２、５ｃｍ×２、５ｃｍに、パプリカは３ｃｍ×３ｃｍに切る。鶏もも肉は４ｃｍ×４ｃｍに切る。調味料を合わせておく。

鶏もも肉に塩を振って、フライパンを熱してオイルを大さじ１入れてなじませて、鶏もも肉の皮を下にして入れて焼いていく。

皮が香ばしく焼けたらひっくり返して、身の方を焼いていく。
鶏もも肉を取り出して、オイルを大さじ１／２入れる。