オムライスみたいなスープご飯
Description
簡単オムレツのっけトマトスープご飯です♪
蕎麦の華
材料
（1人分）
温かいご飯
1膳
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スープ
50g
30ｇ
オリーブオイル
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
少々
胡椒
少々
150cc
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
味噌
小さじ2
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ミニミニオムレツ
1個
大さじ2
塩
少々
胡椒
少々
■
お好みで
お好みで
お好みで
作り方
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1
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鶏肉は小さい角切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
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2
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オリーブオイル、にんにくをいれ火にかける。
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3
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鶏肉、たまねぎを入れていためる。胡椒を加えてさらにいためる。
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4
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鶏肉にうっすら焼き色がついたら水を加え、鶏肉に火が通るまで煮る。
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5
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スープ煮ている間に、レンジ可の容器にラップを張りたまごを割りいれ牛乳、塩、胡椒をいれよく混ぜる。
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6
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レンジ600W40秒加熱し混ぜる。再び20秒分加熱し再び混ぜる。
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7
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再度10秒レンジで加熱し形を整える。半熟ゆるゆるでOKです。
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8
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ご飯の上にオムレツを盛付けておく
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9
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スープにカゴメトマトケチャップ、味噌を加えて味を調える。
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10
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スープを注いで出来上がり！好みでチーズ、ドライパセリを添えて
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コツ・ポイント
たまごのレンジにかける時間は様子をみて加減してください。半熟とろとろ柔らかがお勧めです！お味噌は塩加減で調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
お味噌とトマトの組合せが気に入っていて作ってみました。スープご飯が好きです(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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蕎麦の華
