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ボウルで常温に戻したバターと砂糖をすり混ぜる
卵黄を加えて更に混ぜる。バニラオイルも加える
ふるっておいた薄力粉とアーモンドプードルをボウルに入れヘラで切るように混ぜる
まとまりやすくなるように牛乳を少しずつ加える
生地をひとまとめにし、ラップをして冷蔵庫で1時間程寝かす
冷蔵庫から取り出して5ミリに伸ばして型抜きをする固ければ少し常温で放置
予熱したオーブン170℃で18-20分焼く