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キャベツをくし切りにする。
塩昆布と調味料はすべて混ぜる。
キャベツに調味料を揉み込む。
おもりをして、冷蔵庫に入れ、一晩漬ける。
※今回はビニール袋に入れた後、ジップロックのスクリューロックに入れ、ゴルフボールを使って、おもりにしました。
つくれぽありがとうございます!ニンニクが効いています。