粉チーズクッキー
作り方
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1
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ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖と粉チーズを加えて混ぜる。
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2
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1にサラダ油を入れて混ぜ合わせる。
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3
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生地がまとまったらOk。一口大に成形して天板に並べる。
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4
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180℃のオーブンで約18分焼いたら出来上がり☆★
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コツ・ポイント
生地をまとめるのはボウルの中でも良いですが、ある程度まとまったら広げたラップの上に移して包み、手でこねてもOKです。
このレシピの生い立ち
バレンタインの贈り物に、甘くないお菓子を添えたくて作りました。