【2歳と食べる】簡単トマトリゾット
Description
思い立って15分!余りご飯で2歳児とおいしく簡単ランチ♡
材料
(大人1人+2歳1人)
茶碗大盛り1杯
2〜3本
小1/2個
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ1
1個
★コンソメ顆粒
小さじ1
★ソース
小さじ1
★ケチャップ
大さじ2
100cc
大さじ2
ブラックペッパー
大人だけ適量
作り方
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1
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鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて火にかける。
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2
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玉ねぎ、ソーセージを炒めて火を通し、トマトを入れて水分が出るまで炒める。
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3
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★を入れて数回混ぜたら水を加えて沸騰させる。
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4
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ご飯を入れて、焦げないよう混ぜながら炊き、もったりしたら火を止めてピザチーズを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
●トマトは皮が口にあたるので、できれば湯むきを!面倒であればそのままでも❤️
●にんにく、ブラックペッパーはお好みで❤️
●にんにく、ブラックペッパーはお好みで❤️
このレシピの生い立ち
お野菜取れて、お腹いっぱいになって、2歳児も食べてくれて、簡単・・・というわがままランチを日々模索中です(笑)
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