ふわふわでしっとりなリッチパン生地

牛乳と卵は一緒にして混ぜておく。バター以外の材料をHBに入れて、ドライイースト、パン生地にセットしてスタートボタンを押す

5〜6分経って生地がまとまってきたらバターを入れる。後は一次発酵まで済ませる。画像はHBから出して成形したものです。

180°cで13分焼きました。焼き加減もオーブンを開けて判断された方が好きな焼き色になります。

焼き時間は180°Cはこんがり、160°Cうっすら焼け、140°Cは白く焼けます。