HBでブルーベリーヨーグルトのライ麦パン
作り方
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1
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ブルーベリーは半分に切る(小粒ならそのままでもOK)
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2
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パンケースにドライイースト以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする
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3
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ドライイーストと具材をセットして、ライ麦パンモード・具材投入ありに設定してパンを焼く
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コツ・ポイント
ライ麦粉は細挽きのほうが柔らかく、粗挽きのほうがより重たいパンになります。
このレシピの生い立ち
以前、ブルーベリー&クランベリーで豆腐パン(ID:5490440)を作った時にブルーベリー入りのパンが気に入ったので、今度はヨーグルトと合わせてライ麦パンにしてみました。