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☆の材料は大きめのボウルに全て量り込み、まんべんなく混ぜ合わせ
別のボウルにバナナを入れ、ブレンダーで崩します。とろとろ・サラサラになるまで
バナナにきな粉を加え、ブレンダーで混ぜ合わせます。
次に油を加え、ブレンダーで高速で混ぜ合わせます。次第に白っぽくなり もたっとしてきます!バナナが油を吸い込んでおります!
水を加え、ブレンダーで高速でよく混ぜます。
⑤を①に入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。オーブンシートを敷いた型に入れ、生地を均します。
180℃に予熱しておいたオーブンで、180℃40分焼成します。串を刺して、生地が付いてこなかったら焼き上がりです!
型から取り出して冷まします。