茶碗蒸し。超簡単 卵水白だしのみ。

卵を割り混ぜます。

水、白だし（ヤマキの割烹白だし）を入れよく混ぜます。
卵のサイズによって水や白だしの加減して下さい。

茶こしでこしながら器に卵液を入れます。
先に火を通したお好みの具材をのせます。

強火で加熱し、沸騰したら弱火にして10〜15分間加熱します。（器のサイズによる。）
以上！！