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ベーコンエピ☆HBで簡単

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Description

子供達が大好きなベーコンエピをたくさん作りたくて(●´ー｀●)☆

材料 （小さめ8個分）

リスドォル(フランスパン専用粉)
300g
■ (もしくは強力粉250g薄力粉50g)
砂糖
小さじ1(3g)
塩
小さじ1/2(3g)
ドライイースト
3g
水
190
ハーフベーコン
８枚
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れてパン生地コース

  2. 2

    生地が出来上がったら、ガス抜きして8等分して丸め、ベンチタイム10分

  3. 3

    ベーコンより少し大きめに生地を伸ばす

  4. 4

    写真

    生地に塩胡椒して、ベーコンをのせる

  5. 5

    手前の生地をベーコンの中に巻き込むようにして巻いていき、生地をとじる

  6. 6

    写真

    とじめを下にして、2次発酵(オーブン発酵なら35度で40分前後、室温なら1時間くらい)
    霧吹きし、ラップなどで乾燥を防ぐ

  7. 7

    写真

    ハサミを出来るだけねかせてカットし、左右にずらしていく

  8. 8

    霧吹きをし、予熱した230度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

ハサミをねかせてカットすると綺麗に仕上がります☆

このレシピの生い立ち

ベーコンエピが大好きで、たくさん食べたい！たくさん作ろう(*´∀`)♪
レシピID : 5598807 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2023年7月26日
写真
TOM36mama
初レポです！生地めっちゃ美味しい！枝豆入れてめっちゃﾜｲﾝに合います!激旨(^o^)ごちそうさまでした♡
#ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ #枝豆入り #生地美味しかった #ﾜｲﾝに合う
2023年6月20日
写真
ＮＡＯNAO
焼いている時からいい香り♡簡単にできました！
#おうちでベーコンエピ #ホームベーカリーでお手軽
2023年3月19日
写真
さとみ0917
リスドォルが250gしか無かったので、はるゆたか50g入れて焼きました♫カリもちで美味しい❣️
#楽しいパン作り #HBで手軽にパン生地 #はじめての惣菜パン #パン手作り
2022年9月23日
写真
クックのりこ☆
リスドォルを使うと、ほんとに美味しくできました^_^ マイユのツブマスタードを入れましたが、また、これがイケてるのです。
#リスドォル #ベーコンエピ #マイユ #ツブマスタード
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