母の卵サンド☆薄焼き卵のサンドイッチ
Description
母の卵サンドは昔からこれ。素朴で懐かしい味です。
材料
(3組分)
作り方
コツ・ポイント
ケチャップに少しウスターソースを混ぜるとおいしいソースになります。マーガリンは少し室温でやわらかくしておくと、パンに塗りやすいです。薄焼き卵が完全にさめてからパンにはさんでくださいね。
このレシピの生い立ち
わたしはゆで卵とマヨネーズのペーストで卵サンドを作りますが、母が作る卵サンドといえば昔からこれでした。素朴で懐かしい味がして、うちの子どもたちも昔から大好きです。