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6Pチーズの包みをはがして二等分に切り、12個の三角チーズにする。●は混ぜ合わせておく。
豚肉1枚ずつ広げて塩、コショウをふる。チーズをのせて巻く。チーズがはみ出しすぎないないように、肉を巻き付けるように。
小麦粉を薄くまぶして、油(分量外)をひいたフライパンで中火で焼く。焼き色がついたら裏返して、蓋をして蒸し焼きする。
火がとおったようなら蓋を外して、●をいれる。コロコロ転がしながらソースをからませる。
千切りキャベツといっしょにお皿に盛り付けて出来上がりです。
作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございます(^-^)