ふんわりとろける♡あま〜ぃ練乳の食パン
Description
♡話題入りレシピ♡
優しいミルクの香りが口いっぱいに広がる食パン♡牛乳の水分でしっかり練り上げるのでとても柔らかいです♡
優しいミルクの香りが口いっぱいに広がる食パン♡牛乳の水分でしっかり練り上げるのでとても柔らかいです♡
♪♪maron♪♪
材料
（1斤(1.5斤)1本分）
250g(380g)
3g(4g)
砂糖
30g(40g)
35g(45g)
塩
4g(6g)
バターまたはマーガリン
35g(50g)
180g(280g)
作り方
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1
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材料を全てホームベーカリーに入れてメニューはパン生地でセットして一次発酵終了までおまかせします
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2
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生地を2分割して、濡れぶきんをかけたら15分休ませます
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3
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生地を縦20cm×横15cm程度にのばして1/3ずつ折ります
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4
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手前から生地をクルクル巻いて綴じ目をしっかりとじバター(分量外)を塗った型に入れて型から1cm低いくらいまで発酵させます
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5
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蓋をして予熱したオーブン210℃20分→150℃に下げて1斤なら15分1.5斤なら25分焼きます
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6
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蓋を外して台に打ち付けて腰折れ防止します。ふわっふわな食パンを召し上がれ♡
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コツ・ポイント
焼きたてもふわふわでとても美味しいですが、粗熱が取れたら全体にラップをかけて一晩寝かせると味がなじんでさらに美味しいです♡
このレシピの生い立ち
子供がパン大好きなので、水分たっぷりのふわっふわなパンを作りました♡
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
