▶蜂蜜レモンで!蜂蜜レモンマフィン♡◀

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Description

蜂蜜レモンをアレンジ!
ホットケーキミックスで簡単に美味しく作れちゃいます!

材料 (5~7カップ)

バター
70g
砂糖(蜂蜜レモンが酸っぱい場合は多めに)
15g
1個
大さじ2
サラダ油
12g

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジ(600wで20秒ほど)で温め、溶かす。

  2. 2

    ボウルに①とホットケーキミックス以外の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを数回に分けて入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ③をカップの7分目まで入れ、150℃のオーブンレンジで25分ほど焼く。(表面の焼き色を見て調節してください)

  5. 5

    ※レモンを上にのせたい場合は12分ほど焼いたところで取り出す。表面が固まっているのを確認してから乗せ、再び焼く。

  6. 6

    爪楊枝を指してついてこなければ完成^^*

コツ・ポイント

※焼く前に小さいスプーンの先で④の表面を外側から内側へ円を描くようにぐるぐるすると、焼き上がりの表面が綺麗です!

このレシピの生い立ち

作りすぎた蜂蜜レモンを使ってお菓子を作りたくて
レシピID : 5624506 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うぱ子☆
材料を2倍にして大きめに焼いてみました。簡単アレンジレシピありがとうございます!