簡単！美味しい♪【豚と筍の春巻き】

筍は7~8㎜角に、椎茸は微塵切りに、豚肉は細切りにする。

ボウルに、豚肉・●を加えて全体に揉み込む。筍・椎茸も加えて混ぜ合わせて、2~3分置く。

春巻きの皮で2を巻く。巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って、しっかりと留める。これを10本作る。

器に盛り、粗挽き胡椒を振る（又は辛子醤油を添える）。