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ガッツリ 豚ブロック圧力鍋 柔らか煮

ガッツリ 豚ブロック圧力鍋 柔らか煮の画像

Description

手間をかけずに 圧力鍋で柔らかく煮る。お箸で崩してタレにつけながら食べます

材料

豚肩ロースかたまり
300g
◉砂糖、みりん、酒
各 大さじ2
醤油
大さじ4
スライスにんにく
1片
スライス生姜
20g
皮むき玉ねぎ
1個
お湯
200cc
レモン、イタリアンパセリ
適量

作り方

  1. 1

    豚ブロックは フライパンで両面に焼き目を付け 圧力鍋へ入れ替え ◉、醤油、にんにく、生姜、玉葱、お湯を入れ 加圧は30分

  2. 2

    加圧終了後 肉、玉葱を器に入れ 肉を箸で崩しながら食べる。必要ならレモン、パセリを添える

コツ・ポイント

肉を柔らかくするために入れた玉葱も 崩しながら一緒に食べます

このレシピの生い立ち

ブロック肉を柔らかく食べたい
レシピID : 5632277 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2023年12月28日
写真
もゆずん
今年のクリスマスに♪ご馳走感が出ます。柔らかくお野菜と一緒に。お肉を食べた次の日はその煮汁で大根を煮て。2度美味しい〜
#豚ブロック圧力鍋

煮汁で大根煮… 工夫が嬉しいです。作ってくださり　有難うございます。

2023年9月16日
写真
mack♪♪♪
お肉柔らかで圧力鍋お任せ楽ちん美味しい♡玉ねぎとあわせていただくと尚旨
#豚かたまり肉で #ガッツリお肉 #お肉やわらか #ブロック肉でボリューム満点！ #圧力鍋で簡単美味しい

玉ねぎを入れると　いい感じね。美味しそうな食卓です。暑さで元気無い時に　おすすめ。有難うございます。

2023年2月28日
写真
餃子は噛まない
圧力鍋を買い換えて、1番最初に作りたかった料理。想像通りすっごく美味しかったです！じゃがいも、にんじん大根も入れました〜！
#圧力鍋 #簡単 #放ったらかし #トロトロ

嬉しいです。トロトロ感が感じられる画像ですね♪柔らか煮を最初に作りたかったとのコメント！私も同じでしたから。野菜も柔らか♪♪

2022年1月24日
写真
chomegu
簡単なのにほろほろでとても美味しい！また、作りたいです。
#ほろほろ
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