簡単！HBでふわふわバンズ
saｰmama☆
作り方
-
-
1
-
材料を全て入れ、1次発酵まで行う
-
-
-
2
-
1次発酵が終わった生地を、80ｇずつ6等分する
※生地全体の重さ÷6をしてね☆
私が作ったときは、80ｇずつでした☆
-
-
-
3
-
ベンチタイム
ラップをして20分
-
-
-
4
-
綺麗に成形して、40度のオーブンで
40分、2次発酵する
-
-
-
5
-
2次発酵後、2倍に膨らんでいたら
ＯＫです
-
-
-
6
-
卵1個分をパンの生地の表面に
塗っていく
※塗る量はお好みで☆
-
-
-
7
-
白ごまをかけて、180度に余熱したオーブンで15分焼いていく
※焼き加減は、お好みで調整してください☆
-
-
-
8
-
完成☆
-
-
-
9
-
余熱がとれたら、キッチンハサミで半分にカットして、お好みの具材を挟んでください☆
-
-
-
10
-
余ったバンズは、半分にカットしてラップに包んで冷凍できます☆
-
-
-
11
-
胸肉と玉ねぎのチーズカレーフライを挟みました☆
レシピはこちら↓↓↓
レシピID5641210
-
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンで焼き加減が代わってくると思うので、こまめにチェックしてください☆
このレシピの生い立ち
息子が食べたいとリクエストしたので
作ってみました
作ってみました
saｰmama☆
